رشته پلو قالبی | طرز تهیه رشته پلو

[ad_1]

آشپزباشی – سرمه جلیلی

به منظور پخت رشته پلو قالبی گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کرده و ورز دهید. آن‌گاه هر بار به اندازه یک نارنگی از مایه فراهم کرده برداشته و داخل قالب مافین به شکل کاسه درآورید.

حالا کمی روغن روی آنها اسپری کرده و در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

سپس برنج خیسانده را بپزید و در اواخر پخت رشته را افزوده کمی مخلوط نمائید و آبکش کنید. اینک رشته پلو را در قابلمة مناسبی که قدری روغن ریخته‌اید بریزید و دم کنید.

حالا برای پذیرائی درون کاسه‌های گوشتی را با رشته پلو پُر کنید و رویش را با کشمش، خلال پسته و خرما بیارائید.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *